El secado con fluido supercrítico es un nuevo proceso de secado: en comparación con los métodos de secado tradicionales, como el secado por pulverización, la liofilización y el secado al vacío, utiliza la súper solubilidad de los fluidos supercríticos para disolver el disolvente en el material a secar. Se reemplaza, es decir, por control de presión y temperatura, el solvente alcanza su propio punto crítico durante el proceso de secado, y se completa la transformación supercrítica de la fase líquida a la fase gaseosa, obteniendo así un producto seco. El disolvente puede ser etanol, CO2, etc. El proceso de secado de fluido supercrítico se caracteriza por utilizar la tensión superficial cero del fluido supercrítico, es decir, el componente exhibe una desaparición de la interfaz de fase sólido-líquido en el estado supercrítico, y acelera el gas-líquido, gas-sólido. Transferencia de masa, transferencia de calor, debilitando el daño de la estructura de partículas sólidas causado por la tensión interfacial del proceso de secado ordinario, de modo que el material seco no tenga cambios microestructurales debido a la tensión capilar durante el proceso de secado, como los poros comunes en la liofilización. Colapso, secado por pulverización Para el daño térmico de los productos en polvo seco, el secado supercrítico puede usarse para obtener productos en polvo directamente como secado por pulverización, y el tamaño de partícula de los productos en polvo es generalmente menor que el de los productos secados por pulverización. Además, también es posible completar la transformación del gel húmedo en el aerogel mientras se mantiene la estructura del esqueleto del gel, para preparar un aerogel de alta calidad y algunos otros materiales nanoporosos.